Maraş tarhana çorbası tarifi lezzetine doyamacağınız eşsiz
bir lezzete sahip çorbadır. Maraş’a özgü yapılan tarhana ile içerisinde buğday,
yoğurt, tuz ve kekikten oluşan her evde bulunan ve sabah, öğle ve akşam
çorbasıdır. Ayrıca gribe karşı etkili bir çorbadır.
Malzemeler:
500 gr Yaprak Tarhana
Haşlanmış Nohut
Tereyağı
Pul Biber
Nane
Sarımsak
Yaprak tarhanasını tencereye koyarak, üstüne su ekleyip
çözülene kadar pişmesi gereklidir. Tereyağı ile sarımsağı ayrı bir tavada ısıtıp
sonrasında ise nane ve biberini ekleyip sosunu hazır hale getiriyoruz. Sosunu
yaptıktan sonra tencerede pişen tarhananın içerisine daha önceden haşlanmış
nohutu ekleyip (nohutsuzda olabilir) pişine kadar bekliyoruz. Maraş tarhana
çorbası hazır. Afiyet olsun.
Yaprak Tarhana siparişlerinizi www.tadimarastarhana.com adresinden
sipariş verebilirsiniz.
Kapıda Nakit/Kredi kartı, Havale ile ödeme yapabilirsiniz.
İsterseniz telefon ile de sipariş verebilirsiniz.
